人民网关注： 大别山飞出“一只鹅”

bbc

听说革命老区安徽六安市，围绕“一只鹅”形成了160亿元产业规模，记者感到很新鲜。新年伊始，迎着冬日暖阳，驱车扎进大别山里。

深冬的大别山依旧翠峰环抱、碧水潺潺。

第一站，记者见到了有着20万粉丝的“网红”金家群。

“我哪有粉丝，都是冲着皖西白鹅来的！”金家群眼里满是笑意。

在田野间散养的皖西白鹅。人民网记者 张俊摄

10多年前，金家群和丈夫返乡创业，将目光锁定在鹅系列食品开发上，咸鹅、咸鹅爪、咸鹅肫等腌制品都是常年畅销的拳头产品。

生意一直红红火火，但金家群在与本地企业家交流时，发现大家不约而同流露出一丝“小遗憾”：皖西白鹅浑身都是宝，只做成腌制品，是不是大材小用了？

2024年4月，在六安市裕安区政府、合肥工业大学等单位共同推动下，皖西白鹅食品加工研究院正式成立。

高校在食品领域的创新成果，在六安鹅食品深加工产业实现落地。当地鹅食品深加工企业在养殖、屠宰、加工等环节逐渐实现标准化生产，兼顾口感与营养的十余种鹅菜品，不仅登上本地人的餐桌，还通过冷链物流发往全国各地。

与此同时，金家群也“赶时髦”做起了直播带货，自家企业一年销售额突破3亿元大关，还带动形成周边规模养殖户100多家。

以皖西白鹅为原材料烹制的美食。人民网记者 张俊摄

160亿，光靠“金家群”们还不够。要打开乡村振兴新局面，还需工业产业挑大梁。

第二站，记者走进位于六安经济技术开发区的六安市海洋羽毛有限公司。展厅内，各类羽绒新产品，琳琅满目。

企业负责人张文军随手抓起一把羽绒，松开，霎时间无数“雪花”在他手中绽放，“看，皖西白鹅绒就是好！”

每年冬天，都是皖西白鹅绒质量最优的时期。一片鹅绒重不过一克，装进袋里，却能卖到每吨上百万元的高价。

高品质原材料意味着高起点。但羽绒产业想保持竞争力，提升科技含量才是关键一招。

张文军拿出一簇羽绒尝试点燃，却只见冒烟不见明火。“这是企业自主研发的阻燃羽绒材料，已经用于户外徒步、消防等特种装备生产上。”张文军自豪地说。

2018年，海洋羽毛成立企业研究中心，与高校联手研发出抗菌绒、防水绒、彩色绒等科技羽绒产品，已成为国内外一线服装品牌原材料供应商。

海洋羽毛生产的各种羽绒。人民网记者 张俊摄

除了经开区，乡镇也藏着“宝贝”。

第三站，记者来到六安市裕安区新安镇，镇上3家羽毛球规上厂家去年起陆续收到国际赛事用球订单。

王莉是六安市宇翔体育用品公司质检员，每天的工作，是观察羽毛球飞行轨迹和落点给产品打分。

“都是机器制作，都是好球。”王莉顿了顿说，“家门口打工每个月能挣5000块，镇上羽毛球产业发展挺好！”数据显示“六安造”羽毛球已占全国训练用球的40%。

曾经的大别山贫困区，绘出如今的山乡新画卷。记者一路走，一路看，看到的是惊喜，收获的是信心。

“你看，绿水青山之间，每年超1700万只的鹅饲养量，完备、先进的制造业体系，还有日益提升的交通物流等基础设施，这不就是我们身在山乡、竞争全球的底气嘛！”张文军的话在记者耳畔久久回荡。

来源：人民网安徽频道

mengly828

这是铁锅炖大鹅[呲牙]

天簌村

炒菜放上一丁点鹅油，香得嘞

414427545

小时候的冬天，我们家炉子上小火炖得都是鹅汤，喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽，可惜现在很少喝到了

饭太西

大老鹅zuo人好疼，不过火锅好吃

rich

好好推广下六安的羽绒产业。现在好点的羽绒服动不动好几千上万。

一亩地

主要是固镇那边

414427545

皖西大白鹅，六安特产

liangqiguo

以鹅为样板，立足本土在科技指导下大力发展、活跃农业经济，保粮的基础上富裕我们的菜篮子，农民的钱袋子。

4920268

撸起袖子加油干

饭太西

小时候放学就赶着一群鹅去稻田里了，冬天杀鹅吃鹅肉 “好吃滴”

liangqiguo

123，上链接！

taisy2008

回想起小时候，上学路上被大鹅追赶的日子[流泪]。

windshut

真的很美味[捂脸][呲牙]

天簌村

皖西白鹅，全身是宝！[强][呲牙]

4920268

在六安，没有被大鹅追过的童年，不是完美的人生

天簌村

农村三大村霸之首，大鹅大黄大公鸡[强][强]

常青树长青

六安冬悦羽绒被

常青树长青

rich 发表于 2025-1-14 14:04
好好推广下六安的羽绒产业。现在好点的羽绒服动不动好几千上万。

六安以前生产的冬悦羽绒被质量很好啊，我家用了二十多年了，还好好的哦

大别山夜话

讲起鹅绒，不由得想起三十年前从河南刮过来的“新技术”风——活取鹅绒。一时间风靡全国的养鹅产地，各种发家致富的小册子把邮递员忙得不亦乐乎。我很奇怪为何素有白鹅之乡的六安怎么就没形成风气去扩大财富来源。到了新世纪，活鹅取绒偃旗息鼓。我后知后觉地才知道那种“新技术”不但毁了鹅绒还毁了鹅肉。1，鹅绒没有足够天数的生长，质量明显下降，缺失了等级的支撑，损失的远比多拔毛靠数量卖的钱多；2，多次从活鹅身上拔毛，刺激鹅的活体分泌产生一种毒素，鹅肉的质量也大大下降。这是从经济上看到的得不偿失。再者，活鹅被拔光毛后的那种惨相，真的目不忍睹。彻底晃动了人的恻隐之心。这是人文的损失。