白酒53℃酒和42℃白酒哪个好喝一点？

lxnn_ly

飘飘何所似 发表于 2025-1-22 10:51
不考虑其他杂醇浓度及乙醇浓度和吸收的关系，单单考虑酒精度，则7两42度白酒约相当于53度酒5.4两，这是小 ...

一般来说，这是初中物理题，因此你的计算是错误的。
白酒中酒精以体积百分比计算，即每100mL含42mL酒精，就是42度。
经计算，对于42度白酒，100mL含纯酒精是33.6g，每瓶500mL白酒含纯酒精为3.36两；
同理，对于53度白酒，每瓶500mL白酒含纯酒精为4.34两；

如果不考虑42度和53度白酒的密度差异，1瓶53度白酒相当于1.29瓶42度白酒，也就是大约多含纯酒精30%。

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飘飘何所似 发表于 2025-1-22 10:51
不考虑其他杂醇浓度及乙醇浓度和吸收的关系，单单考虑酒精度，则7两42度白酒约相当于53度酒5.4两，这是小 ...

至于您提到的乙醇浓度和吸收的关系，
不知所云。

根据高中化学，乙醇的-H键和水中的-OH键缔和形成共价键，
白酒存放时间越长，酒精浓度越高，这种键合作用越强烈，
因此，摇晃白酒有酒花，就是缔和氢键的外在表现。
顺便提一下，所谓窖藏酒，就是通过各种方法加速氢键的形成，
通过测量氢键然后再推定酒的储藏时间。

幻想学院

飘飘何所似 发表于 2025-1-22 10:51
不考虑其他杂醇浓度及乙醇浓度和吸收的关系，单单考虑酒精度，则7两42度白酒约相当于53度酒5.4两，这是小 ...

受教受教，，，，

lxnn_ly

中国白酒有所谓“8大”名酒的说法，大约源于第一届全国品酒会。
其中，飞天茅台和汾酒是53度；
川酒三剑客：泸州老窖、五粮液和剑南春，都是52度；
安徽古井50度；
董酒一般是54度。