六安市发布“食安封签提升月”规范案例

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六安市市场监管局持续开展网络餐饮食品安全“每月一主题”提升行动。9月主题为“食安封签提升月”，聚焦食安封签不规范使用、使用一次性餐具不符合食品安全标准等问题，重点检查外卖食安封签、外卖餐盒使用情况。督促入网餐饮商户切实提升整改，规范经营。

规范店一：金寨县锦上添花老妈蹄花餐饮店（个体工商户）

金寨县市场监管局检查发现，“锦上添花老妈蹄花餐饮店（个体工商户）”在美团外卖平台进行网络销售，但未使用食安封签。

执法人员依法要求该商户及时购买食安封签，每份外卖餐品均使用一次性防拆食安封签。

整改前：外卖食品未使用食安封签

整改后：每份外卖均使用食安封签

规范店二：金寨县味次方小吃店（个体工商户）

金寨县市场监管局检查发现，“金寨县味次方小吃店（个体工商户）”在美团外卖平台进行网络销售，未使用食安封签。执法人员要求该商户及时购买使用食安封签。

整改前：外卖食品未使用食安封签

整改后：每份外卖均使用食安封签

规范店三：六安市叶集区程记米线店

叶集区市场监管局在食安封签提升月排查中，发现六安市叶集区程记米线店外卖未粘贴食安封签。执法人员现场指出隐患，宣讲封签管理要求，督促商户落实整改。该店配齐标准化食安封签，完善打包操作流程，做到每份外卖规范贴签、密封出餐。

整改前：外卖食品未使用食安封签

整改后：每份外卖均使用食安封签

来源：六安市市场监督管理局发布