安徽省六安市裕安区：“一片绿叶”激活“三产春水”

悍匪

四月底的大别山北麓，烟雨朦胧，茶香四溢。作为“六安瓜片”的发源地与核心主产区，安徽省六安市裕安区深耕茶产业，坚持以茶兴业、以茶富民，聚力推动茶产业全链条升级。2025年，全区干茶总产量1.37万吨，同比增长9.6%；综合产值达85亿元，同比增长13.33%；“六安瓜片”品牌价值攀升至55.83亿元，全国排名跃居第10位。一片小小茶叶，正成为拉动乡村经济、助推全面振兴的强劲引擎。

做大一产：筑牢生态根基 打造绿色茶园

　　茶园是茶产业的“第一车间”。裕安区始终把茶园基地建设作为产业发展的重中之重，全区茶园总面积稳定在20万亩，主要分布在独山镇、石婆店镇、西河口乡等乡镇，其中开采茶园17.5万亩，有机茶园1.4万亩，绿色食品茶园3.5万亩，绿色食品原料标准化生产基地达7.8万亩，惠及3万户种植户。

　　日前，记者走进独山镇长生桥村六安瓜片主题公园，300亩标准化茶园依山而建，茶树长势喜人，田间水肥管理、病虫害防控全程绿色生态。近年来，裕安区大力优化升级茶园基地，推广病虫草害绿色防控、有机肥替代化肥等生态模式，提升茶园良种化、规模化、标准化水平。在独山镇、石婆店镇、西河口乡建成3个千亩绿色高质高效茶园示范区，新建长生桥村、独山村、沙家湾村3个规模连片“三化”茶园，总面积达1600亩，为茶叶优质高产打下坚实基础。

　　良种是茶业发展的“芯片”。裕安区加快茶叶种质资源保护与良种繁育，2022年在石婆店镇三岔村建成50亩无性系良种繁育基地和100亩母穗园，年产良种500万株，填补了全区无茶树良种无性繁殖基地的空白。2023年，进一步筛选5个六安瓜片地方群体种单株，开展独山群体种选育，持续提升茶树品种品质，为产业长远发展注入源头活水。

做强二产：延伸产业链条 激活加工动能

　　从鲜叶到成品，加工环节决定茶叶价值。裕安区培育壮大茶叶新型经营主体，现有茶叶合作社221个、家庭农场216个，省级龙头企业2家、市级龙头企业12家，规模以上加工企业2家，亿元级企业1家，5000万元至1亿元企业1家，2000万元以上企业4家，产业集群效应持续显现。

　　加工能力稳步提升，品质管控持续从严。全区完成23家茶叶初制厂标准化、清洁化改造，现有SC认证标准化加工厂45家、数字化生产线5条，机械化加工能力达0.9万吨以上。在提升传统加工水平的同时，裕安区大力发展茶叶深加工，开发速溶茶、抹茶、冷泡茶等新产品，延伸产品矩阵。创新“茶+酒”融合模式，与啤酒企业联合研发六安瓜片风味啤酒，“徽小六”“品小六”等品牌上市后广受青睐，开辟产业发展新赛道。

　　数字赋能让制茶更智慧、品质可追溯。裕安区运用农业大数据、物联网、云计算等技术，构建茶产业互联网体系，打造“智慧茶园”。目前已接入270块核心茶园数据，激活364户茶园电子证农户，整合11家持证企业、8家包装企业、4家检测机构及6名收购员，发放溯源码3万张，实现从鲜叶采收、称重入库到成品管理的全环节数字化监控，让每一片六安瓜片都“来源可查、去向可追”。

做优三产：擦亮金字招牌 推动茶旅融合

　　品牌是产业的核心竞争力。裕安区深耕“六安瓜片”品牌建设，2017年修订《地理标志产品 六安瓜片茶》标准，完善质量规范。六安瓜片先后获评地理标志保护产品、国家级非物质文化遗产，2022年入选联合国教科文组织人类非遗代表作名录，2023年入选首批中国农耕农品记忆索引名录，荣获“中国十大最具魅力农产品”“全国十大名茶区域公用品牌”等多项殊荣。截至目前，全区新增绿色食品认证16个、有机食品认证6个、名特优新认证1个，品牌影响力和市场竞争力持续增强。

　　茶旅融合激活产业新活力。裕安区依托六安茶谷、龙井沟、九公寨等自然景观，将六安瓜片与文化旅游深度融合，打造茶旅融合示范点，推进茶产业与文化研学、休闲旅游、红色旅游串点成线、连线成片。六安瓜片非遗技艺九道冲茶旅线路入选全国百条“茶乡四时好风光”精品线路。裕安区还积极组织茶企参加各类展销会，举办开茶节、品牌推介会，开展“春茶开采日”“产地溯源直播”等活动，邀请茶艺师、网红主播展示采茶制茶过程，客群年龄下沉至30—35岁，电商销售额同比增长26%左右，让传统名茶走进年轻消费群体。

　　裕安区农业农村局局长刘亮说：“一片茶叶，承载千年底蕴；一个产业，托起振兴希望。如今的裕安，从茶园到茶杯，从种植到文旅，茶产业全链条发展格局已然形成。2026年，裕安区将继续坚持‘三茶’统筹，以全产业链思维推动茶产业转型升级，让这片承载着红色记忆与绿色希望的绿叶，在乡村全面振兴的征程中绽放更耀眼的光芒。”

来源：中国食品报网