为什么近期皋城市场上，蔬菜价有毫贵？

顶针

“今天买了两根黄瓜，天气热，凉拌吃。”8月19日晚，下班的张先生在超市买菜时说道。

　　“黄瓜现在这么贵，你还买来做凉拌菜?”同事小黄碰上了打趣说。

　　“哎吆，真的呢!这价格是13.96元/公斤，两根就要3.94元，是挺‘奢侈’的!”

　　“这没啥，我刚买了个粗壮一点的，一根黄瓜就要3.91元呢!”另一位同事小齐说。

　　张先生在绿篮子超市里转了一圈，又买了两个“薄皮青椒”，按照9.16元/公斤的价格，两个结算了1.63元。张先生笑着说，天热菜价高，黄瓜都“切”不下去了，这砧板上就能反映出当下的“民生”呢!

　　记者从市场上了解到，近期皋城菜价与去年同期相比上涨了近三成，价格波动较大的蔬菜有小白菜、黄瓜、西兰花等。在全国286家产销地批发市场，19种蔬菜平均价格为4.97元/公斤，同比上升36.2%。本地一位菜农介绍，这主要是因为之前连续强对流天气，雨水淹了地里的蔬菜，紧接着高温居高不下，蔬菜出现“伏缺”，短期内出现价格上涨的情况。

　　市农业农村局农业技术推广中心农艺师席春虎分析认为，今年持续高温比往年时间长，加上前期的短期强降雨产生内涝，全市蔬菜也有不同程度受灾，其中有12000多亩蔬菜成灾，减产将近8000吨。加之夏季大家对蔬菜需求量上涨，供应和需求产生不平衡也导致了蔬菜价格的上涨。另外，高温天气劳动力作业时间缩短，生产成本增加等因素也是导致蔬菜价格上涨的主要原因。

　　据了解，城区嵩泉、百花等农贸市场上，涨幅低于5%的有土豆、茄子等9种蔬菜，涨幅在5%至10%的有青椒、冬瓜等，涨幅高于10%的有黄瓜、生菜2种，环比分别上涨15%、10.9%;毛豆、平菇等9种蔬菜较7月初价格下跌，跌幅低于5%有毛豆、芹菜等7种蔬菜，菠菜、平菇环比分别下跌6.2%、10.8%。

　　记者从市发改委了解到，为充分发挥价格调控职能和市场机制作用，我市根据季节变化适时调整惠民销售菜品，确保质优价廉。同时，市发改委会同市农业农村局引导“惠民菜篮子”商超与具备对接条件的蔬菜生产基地签订产销对接协议，通过订单化生产等方式，建立安全、稳定的货源渠道，引导蔬菜生产基地根据市场需求科学安排生产，保障市场供应。

　　“市农业部门已经指导农户播种应季蔬菜和速成叶菜类蔬菜，蔬菜种植面积和产量已经在逐步稳定恢复增长，随着气温下降，天气转凉，蔬菜会逐步进入一个稳定的生长供应周期，价格也将渐渐趋于稳定。”席春虎说。(记者　张　瑞)

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一根黄瓜就要3.91元

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菜价太贵了