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[美食探店] 百花菜场豆腐嫩和烧饼

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发表于 2018-6-21 09:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
       从百花菜市场牌楼往西走约50米左右,靠路南拐角处,两个小吃摊位紧靠一起。一家专卖豆腐嫩,这家豆腐嫩就是几十年前在油坊巷口的那家。(老轻工中学大门对面巷子)早先卖豆腐嫩老奶奶已90岁了,现在是她的女儿在操持摊位。       至于豆腐嫩的味道咋样,吃了都说好。这么多年了,也不搞个门面房,跟几十年一样,露天路边摊,几张破大桌小桌子,长条板凳,塑料凳子。边上烤烧饼的,据说脾气比较大,但烧饼好吃,毕竟干了几十年。打烧饼现在很多都是用木炭火了,出来的烧饼看着干净。他家至今还是用煤火在烤烧饼,烧饼就是背面不怎么好看,黑不溜秋的,老板说了,没事,这黑色的不是煤炭,是沾的贴面糊色。(来源:六安洋熊滴)


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发表于 2018-6-21 15:48 来自手机客户端 | 显示全部楼层
为何不报道附近的李本忠香菇烤鸭
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发表于 2018-6-22 07:47 来自手机客户端 | 显示全部楼层
从1.5吃到3块一碗
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发表于 2018-7-27 12:15 | 显示全部楼层
这家豆腐嫩是我最喜欢吃的,有时候一大早从开发区开车过去,就是为了吃碗豆腐嫩加一块边上的烧饼,哈哈~
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发表于 2018-9-12 12:58 | 显示全部楼层
说实话 感觉这家豆腐嫩不如以前,感觉还是五牌里的豆腐嫩好点,最早的时候开在油坊巷的他家
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