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[美食探店] 别出心裁将后堂移到前厅 现场制作美味佳肴生意火爆

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发表于 2018-5-9 09:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
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       六安一家酒店别出心裁,把后堂放在前厅,让客人现场看见各种特色菜肴的制作,有效刺激了顾客的好奇心和食欲,生意非常火爆。



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图为现场制作豆腐、豆浆,香气四溢。



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芝麻大圆子,香脆可口。



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这是当地人喜爱的红烧甲鱼火锅,美味诱人,一锅百元左右。



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而鹅血煲只要18元一份,味道鲜美。



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地道的卤菜,好吃看得见,让顾客不必担心后堂的环境卫生了。



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这样一桌具有当地特色的菜肴价格在500元左右,算不算便宜?



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千张卷油条,一般是早点,现在酒店也很流行。



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外地引进的锅边馍,每天还限量供应。



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酒店的布置也很有特色,一些城市老照片让人怀旧。



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在公款消费锐减的当下,酒店生意难做,只有口味好,价格适宜、又自己特色才能赢得顾客。



来源:非常影像视点    中国摄协会员郑金强
发表于 2018-5-9 13:06 来自手机客户端 | 显示全部楼层
这是哪家?
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发表于 2018-5-9 22:24 来自手机客户端 | 显示全部楼层
味道小厨。。。。。。
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