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[好吃会做] 白萝卜羊肉汤

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发表于 2018-4-11 18:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
寒性体质的人这一点特别不好,感冒吃药不吃药都不是那么容易好。都好多天了,嗓子还不舒服。那天上街买菜,忽的就想起来羊肉汤了,羊肉温补暖身,白萝卜清肺化痰,多好啊,就用它俩了,煮汤喝,一定会有效的。
好的,马上行动,买肉买萝卜,煮汤。最简单最原味的汤,盐都不需要太多,吃的是本味儿,说来也怪,羊肉的那种香味儿对我来说总是一咱诱惑,想想也是醉了!
材料:羊肉400克 萝卜半个 葱姜蒜
调料:盐 料酒
食材明细
主料
辅料

白萝卜羊肉汤的做法步骤

  • 1

    材料图。


  • 2

    炖羊肉,选择这种带肥的是最好的了。


  • 3

    将羊肉切块加料酒葱姜焯水。


  • 4

    焯水后洗干净。


  • 5

    取电压力锅,将焯好水的羊肉放入锅中,、加上水,加上葱姜,


  • 6

    启动压力锅相应的健,煲汤或者牛羊肉键。


  • 7

    将萝卜切中厚片儿,加盐抓腌。临下锅之前将萝卜清洗干净。


  • 8

    程序加结束后,再加上萝卜片儿,如果压力锅有中途加菜功能那是最好的了。加上萝卜之后,可以再启动一次快煮或者热饭程序,或者再次启动一个任何程序,加热五分钟之后关掉就可以了。萝卜不能再烂,失掉口感也不清甜了。吃时调味,一点点儿盐和胡椒粉或者其它喜欢的调味料都可以的。



小窍门
1、用这种方法加萝卜,汤不会有烂萝卜味儿,萝卜块还可以吃出青甜的口感。
2、这样的汤直接喝或者做羊肉面或者做炖菜都是可以的。


发表于 2018-4-11 22:10 来自手机客户端 | 显示全部楼层
不错。。。。
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发表于 2018-4-11 23:47 来自手机客户端 | 显示全部楼层
不错。。。。
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发表于 2018-4-12 06:39 来自手机客户端 | 显示全部楼层
这个不错      
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快来老乡圈找我吧!
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