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[楼盘动态] 致敬了不起的六安人 | 年味笼罩下的皋城,庭院飘香才是幸福年

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发表于 2018-2-9 11:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 光明路 于 2018-2-9 11:11 编辑

岁月辗转成歌,时光流逝成花!
随着小年的到来,
新年的脚步越来越近,
似乎在繁华都市里,年味儿却愈发淡了。

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       曾经一串鞭炮、一根糖葫芦就能带来的满足感,一家老小欢聚一堂吃年夜饭的喜悦,也逐渐被抢红包、微信祝福所取代。准备新年年货,也只属于爸爸妈妈的事情。他们早早地开始忙活,灌香肠、腌蔬菜,再买些糕点,年轻人只要负责过年就行。


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       而如今,逐渐成家立业的年轻人慢慢发现,那些曾经不太在意的老味道,再闻起来却特别香甜;过去没有放在心上的年肴,原来如此让人怀念。


新年年货,“食“不可少,对于中国人来说,自古冬天就是聚财积福的过程。

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       每年冬至到立春期间,皋城大地上,冬日里最浓墨重彩的一笔,应该算是每家每户窗台上、屋檐下悬挂的各式腌货——鸭子、猪蹄、羊肉······只要是能想到的食材,皋城人民都能拿来腌制着吃,因而雅俗共赏的腌制文化由此而来.



       除了各类腌货,全国各地都会有年前做香肠的习惯,而皋城地区的腊肠更有自己的特色。皋城腊肠的特别之处在于用皋城人民喜欢的调料拌均匀,并且在艳阳高照的一天制作,好让腊肠快速风干。

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      享受了两三天的"阳光浴"后,腊肠就可以转移到通风的场地阴干。半个月后拿出来蒸熟,锅盖掀起来的那一刻,清香扑鼻而来,和浓浓香味一样止不住的还有孩子们脸上欢乐的表情。放进嘴里,浓浓的酒香,甜甜的滋味,这才是皋城人民回家的味道。


     有人说,房子高了,年味儿也被都市繁华隔断了。不像儿时记忆下,年味笼罩,大街小巷都能传来欢腾的锣鼓声和衷心的祝福声。

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    在一方围合的庭院里,"街坊们"今年做了什么年味、晒了什么腌货,一眼就知道;自家做的腊肠、腌肉,还会拿出来和邻里们分享,人情味份外浓厚。


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      此刻,正值小年,今夜必将万家灯火,守候团圆。有的人在怀念过去,有的人已然在享受当下。万瑞·天悦南湖,中式庭院,提前重温记忆中充满邻里情意的美好新年。这一份来自万瑞·天悦南湖的美好,未来还会有更多人幸福接收,院子里,屋檐下,可以包容下美味的皋城腊肠、暖意融融的邻里问候。在这里,春节的氛围更加浓厚;在这里,儿时的记忆,都将幸福重现。


咨询热线:0564-2328888
项目地址:南湖湿地公园 人民路学校南校旁


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