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【1919国际设计】25个厨房设计细节,完美!

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发表于 2017-12-2 17:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 1919国际设计 于 2017-12-2 17:38 编辑

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你家厨房设计的科学吗?
有没有什么让你觉得可以完善的地方?
作为标准型吃货
厨房设计要杠杠过硬啊!
分享25条厨房设计小细节
相信每一条都能温暖你的小心脏。
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1、厨房操作台最佳高度

很多人,进厨房时元气满满,洗菜,切菜,炒菜,颠勺,刷锅,清理台面……一套整下来累的不行,好菜在桌上也没兴致吃饭了。
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烧饭这么累,多数是操作台高度没做好,科学反复试验得出,
厨房操作台的高度一般为85~90cm最佳,这个高度正好是身高1.6米的女主人手臂自然抬起的高度。

2、双洗涤水槽
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如果有条件,家里一定要备两个水槽,一大一小,洗碗和洗菜,可以兼用。同时还要有可旋转的水龙头,能服务两个水盆。

3、水槽玻璃菜板

大水槽上面可以覆盖一块高强度玻璃菜板,食材在小水槽洗净后直接在菜板上切片加工,十分方便有木有?
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再极致一点,玻璃菜板下面放一块不锈钢沥水板,洗完的锅碗还可以在里面控干,一点也不占地。

4、抽拉式水龙头
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360°无死角的清洁龙头是厨房的必备神器。好的水龙头必须灵活,拿哪里都行,
而且还可以抽拉,一般最好能抽拉出15mm,怎么冲洗蔬菜都可以。

5.厨房台面隔水沿

厨房台面都是水?一不小心滴到身上、落到脚上,心情立刻down到底,不想这样?
那就一定要购买可防水的橱柜台面,如上图边沿挡水线,下部止水线, 都要有。
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6、吊柜的高度

说完台面,来聊聊吊柜的高度。根据中国平层房子的层高,一般吊柜在离地拔起1.6米的位置以上最佳,
如果低于1.5米,不仅影响厨房操作空间,而且厨房会显得局促压抑。
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吊柜的设计要满足两个条件:


1、吊柜一般分成两格,下格的东西要满足1.6米高的人很轻松地拿放。

2、还要考虑高个(1.8米的男性)洗菜和切菜的时候,不要碰头。

反复试验,最佳尺寸为吊柜厚度一般在300-350mm,离洗手盆台面的高度为700mm。



7.吊柜下灯带设计

在橱柜下方安装一条灯带,这样台面永远亮亮堂堂,
切菜时,我们也不会被自己的身躯挡住光线,操作起来特别痛快~
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8.墙柜设计为向左双开门

侧门开的好不好,严重影响体验。根据人体功能学原理,
一般操作区左上位置的墙柜设计为向左双开门,且内部是相通的,
方便收纳尺寸超过单扇门的较大物品;操作区右上位置的墙柜设计为向右单开门,这样拉门比较顺手。
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9、厨房背景墙材质的选择
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油腻腻的灶台墙面擦也不好擦,洗也洗不下去,这个困扰是很多人的痛!
所以,您在装修时,灶台墙、台面一定要选择便于清洁的材质,这样才能避免后顾之忧。

10.磁性吸附刀具架

无需挂钩,配有悬挂式磁性吸附刀具架,方便刀具的整理分类,同时也避免了细菌的滋生,干净卫生。
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11、带开关的插座

厨房操作,手经常是湿的,为了避免危险发生,最好装预留带开关的插座。
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小提示:插座要设计距离水槽边缘80㎝,
这是一个反复试验过的既能避免水花溅到,而且为准备区预留了足够空间的黄金距离。

12、静音水盆
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洗菜哗啦啦的流水声是不是能挑起你细微的情绪躁动?此刻,静音水盆服务你。
在水槽下面安装一个低噪音厨余垃圾处理器,
它能利用离心力将食物粉碎排入下水道,操作便捷且无噪音。安安静静的洗菜是不是更舒心?

13、净水装置
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现在的水质多数不达标,为了家人的身体健康,
最好在橱柜下方装一个双重净水装置,水经过过滤,可以保障家人更多饮水安全。

14、可社交的电子炉
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一个投影幕加上一个可触控的电子炉就可以进行社交的互动了。

你可以将做菜视频投射到上面,还可以在应用内创建联系人,比如,在煮饭时和妈妈实时互动,
让她实时指导你的进度,还可以和朋友交流学习,这样厨房会更充满温情。

15、智能蒸箱

蒸是中国传统的烹饪方法,非常健康。独特的无压蒸汽烹饪,可以让上下层同时烹饪的蔬菜和海鲜不串味。
相比较于微波炉对食物内部水分的破坏、辐射问题,更健康环保。
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16、智能洗碗机

洗碗是最让人头疼的了,很多人享受做菜的过程,但没有一个人愿意收拾锅碗残局,
此刻,你需要一台智能洗碗机。
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它能帮你收拾残局、还有抵触的心情,让吃饭洗碗都能成为一种享受。

17、油烟机
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油烟机不管是顶吸式还是侧吸式都可以,根据自己喜欢的来。
顶吸式安装高度在距离灶台的65-75cm间;而侧吸式油烟机底部距离灶台距离可以更近,一般在35-45cm间,这是硬指标,不要错过。

18、智能拉篮
智能拉篮,轻轻一碰自动弹出,不用受重物困扰,拉也拉不出来,拉出来还担心拉坏,这样的尴尬将不复存在。
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19.墙面收纳


多设置几个隔板在墙上,设计二级挂钩。二级挂件其实就是一根通杆再加上S形挂钩,

以挂上需要收纳的物品。还可以加上长隔板、搭架等物件,以方便利用墙面空间置物。

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24、厨房设计多大合适?


最后说说,厨房设计多大合适?经反复测试:

厨房面积小于5㎡,室内的热量聚集就会过大,人呆着就会不舒服。

面积达到6㎡,已经可以满足一家4口的基本需要。

而达到9㎡以上是品质生活的标配。

当然了,如果你家是中西厨配置,那厨房面积应该在10㎡以上了。

针对120-140平米的主流三房到四房户型,操作和预制、储藏空间应该保持在4-5㎡,

其中长度不超过2.8米,宽度不超过1.6米,这样不管是动线还是个人感受都是一个最佳尺度。


公司:壹玖壹玖装饰工程有限公司
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