设为首页 客户端 官方微信 广告联系:18175067111

扫码下载客户端

打开微信扫一扫

查看: 119|回复: 0

怎样吃粗粮才健康?

[复制链接]
     
发表于 2017-11-3 15:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
随着生活水平的提高,很多人越来越注重饮食健康,粗粮开始受到人们的喜爱。粗粮富含膳食纤维、多种微量元素和维生素等营养成分,十分有益身体健康。但如果过多食用粗粮会有害身体健康。因为粗粮富含膳食纤维,食用过多会增加人体肠胃负担,尤其是消化功能不好的老年人一定要适量食用;摄入过多的膳食纤维会干扰铁、钙、锌等矿物质的消化吸收。所以在饮食中要注意粗细搭配,不可过多食用粗粮。那么究竟吃多少粗粮合适呢?怎样吃粗粮才健康?

粗粮

  世界卫生组织提出,成年人每日应摄入的总膳食纤维量为27-40克,每天吃一餐粗粮就足够了。粗粮也有很多种类,要根据自己的身体情况选择合适的粗粮。肠胃不好的人可以选择吃小米、大黄米和糙米,煮成粥吃,并不会增加肠胃负担。血糖血脂较高的人,适合吃燕麦和各种豆类粗粮。有缺铁性贫血的人适合吃小米和黑米,可以补充铁元素。

  粗粮固然有益身体健康,但口味却不好,这也是一些人不喜欢吃粗粮的原因。其实只要做法得当,粗粮也可以做出好味道。豆类粗粮可以用豆浆机打成糊,味道很不错,而且食用很方便。吃粗粮可以自然的融入到三餐中,三餐的主食都可以掺杂粗粮,比如打豆浆时加点紫米;煮米饭时加点小米;煮粥时加点绿豆……粗粮的食用量自然就会增加,而且口感也相当好。早上可以喝碗粗粮打成的豆浆,中午可以吃小碗掺杂了粗粮的米饭,晚上将各种粗粮,如红豆、绿豆、小米、黑米等熬粥当主食。

  对于每天的主食,专家建议要做到:淡、粗、杂、色。淡,即口味要清淡;粗,即适量食用粗粮;杂,即粗粮种类要多样;色,即不同颜色的粗粮要搭配食用。



快来老乡圈找我吧!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 免费注册

本版积分规则

客服电话

0564-3333003

工作时间 周一至周五 8:00-17:30

客服QQ点击咨询

微信公众号

APP客户端

Copyright © 2006-2018 www.luanren.com All Rights Reserved.
经营性ICP:皖B2-20140047号 - 皖公网安备:34150102000001号 - 电子公告服务:皖[2010]151号 - 互联网违法不良信息举报电话:15156907887

返回顶部
快速回复 返回顶部 返回列表