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[美食探店] 花鸟巷口“爷爷无名小串” 始于1989年

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发表于 2017-10-24 11:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
       在繁闹的花鸟巷口,有这么一幅场景。一张三轮一个烤架,络绎不绝的”美食家“,大把的肉串在烤架上被不停的翻转着。场景的主人翁是一位面容严肃的爷爷。爷爷的小串摊 已经经营了快30年了。
       以前,爷爷每天早上都会准时出现在三里桥小学门口,接着转战老九中,夜晚你也会在老大圆盘那里看见他的身影。多少年来一直如此,从未间断过;而今,爷爷年纪大了,多年口碑的积攒也让他光忙活花鸟巷口的生意都显得有点吃力。
       程爷爷年纪大了,耳朵也不怎么好使了,我们和他交谈的时候声音都要放的很大。他不会用微信支付宝收款,而经常又会有顾客询问价格,最近设计了一个价格招牌,直接挂在烤架台前,就省事儿多了。
       爷爷说:很多人说我没出息,到现在就一直弄个小烤摊,以前到处跑,一天要跑好几个点,别人都说我硬气,我已经75岁了,不知道还有多少年了,这个小摊,这手艺我得传下去....



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发表于 2017-10-24 20:11 来自手机客户端 | 显示全部楼层
以前都没有招牌,只从我去那条街第一个开始打招牌摆摊,第一个开始微信支付宝扫码付款,记得很清楚那时候一条街很多都在笑我打招牌摆摊,很多人说我开通网络支付是脑子不好使,现在情况大不同了
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发表于 2017-10-24 14:10 来自手机客户端 | 显示全部楼层
涨价啦,以前十元20串
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发表于 2017-10-24 22:34 来自手机客户端 | 显示全部楼层
下班路过买些尝一尝……
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发表于 2017-11-9 11:20 | 显示全部楼层
花鸟巷口在哪
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发表于 2017-11-13 21:05 来自手机客户端 | 显示全部楼层
老早是在人民路小学摆摊 还卖冰淇淋
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