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[游记] 去香港必试的7款地道香港美食

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发表于 2017-7-25 17:49 | 显示全部楼层 |阅读模式

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香港

回归20年

对于这个城市

你会想到些什么?

香港因为治安好

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是妹子们首次远航的首选哟!

游走香港——必试的7款地道香港美食

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1.烧卖

烧卖,是一种以烫面为皮包裹猪肉碎、鲜虾等馅料,然后上笼蒸熟的小吃。广式和港式的烧卖个头较小,一笼4颗,是早茶餐桌上不可缺少的一款点心。

2.鱼蛋

虽然鱼蛋算不上是什么上档次的食物,但对于不少人而言,是童年回忆之中不可缺失的好滋味。这款街头小食,爽口弹牙,炸过后外层金黄,一般会浸在咖喱汁、沙爹汁或清汤中。

3.菠萝包

菠萝包是香港的经典面包之一,无馅料,也与菠萝无关。重点在于顶上的那层金黄酥脆的菠萝皮,无论是作为早餐抑或下午茶都非常适合。

4.叉烧

在香港,烧腊不可不试。叉烧源于广东,在粤港澳地区非常常见,选用枚头猪肉制作,好的叉烧吃起来软嫩多汁、红润而香甜、略带焦香。

5.港式奶茶

港式奶茶,可以说是茶餐厅饮品中的招牌,撞茶步骤让奶茶不失浓厚的茶香,入口细腻而顺滑。

6.蛋挞

蛋挞做得好,确实是美味无穷。挞皮酥脆,蛋馅嫩滑。一般来说,蛋挞有牛油皮和酥皮两种。

7.凤爪

凤爪,对于中国人而言是很平常的食材,豉汁蒸凤爪更是茶楼的人气之选。

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