美食为介，烹饪六安“味觉名片”

有种不是神话

   9月26日晚，“超级皖”美食争霸赛六安市城市选拔赛在文庙·锦成里盛大启幕。来自全市各县区的7支“美食战队”同台竞技，不仅全面展现了六安底蕴丰厚的饮食文化，也实现了多元消费场景的一次“梦幻”联动。

　　从传统美食的精工细作，到非遗美食的古韵绵长，再到网红创意菜的新潮巧思，“美食战队”将六安味道的万千形态悉数呈现。赛事最动人之处，莫过于让藏于乡野市井的民间美味，真正捧在聚光灯下。叶集烤全羊的焦香四溢，万佛湖鱼头的鲜醇回甘，金寨吊锅的热烈滚烫——这些裹挟着乡土气息的味道，是六安人记忆里挥之不去的烟火，更是地域文化鲜活跳动的音符。参赛者在灶台前传承古法技艺，观众在品鉴中触摸文化脉络，观赛、尝鲜的间隙，一场关于地方饮食文化的感知与认同，也悄然完成。

　　更具深意的是，赛事以美食为支点，成功撬动了城市文旅与商业的深度联动。此次选择文庙·锦成里这一人气街区作为赛场，本身就是美食赛事与市民休闲场景的巧妙融合。美食赛事汇聚的熙攘人流，为街区商业注入强劲活力;而街区自带的文化氛围与丰富的消费场景，又让赛事突破“竞技”的单一属性，升华为一场全民共享的文化盛宴。短暂的“烟火气”正转化为更可持续的“人气”，这种“美食+商业+文旅”的融合模式，不仅让赛事影响力持续发酵，更为六安的城市名片添上了一抹诱人的“专属味道”。

　　“城市味道”从不是孤立的味觉符号，而是地域历史、风土人情与烟火日常的浓缩。期待这场赛事，能让六安的“城市味道”被更多人记住、喜爱;也盼望未来有更多这样的契机，以“味”为媒，让浓郁的六安烟火，走向更广阔的舞台。（汪娟）

wjang25

全面展现了六安底蕴丰厚的饮食文化

寂寞还是你

美食+商业+文旅

大圣$

某个大排档，自己给自己打了个金鹅奖。